Trong tháng 11 năm 2024, Khoa Du lịch và Ngoại ngữ, Học viện Nông nghiệp Việt Nam đã tổ chức cho sinh viên ngành Quản lý và Phát triển du lịch (K67, năm thứ 3) đi rèn nghề tại các cơ sở du lịch như nhà hàng, khách sạn, các công ty du lịch và các cơ sở kinh doanh homestay đạt tiêu chuẩn. Hoạt động này nhằm tăng cường phối hợp đào tạo giữa Học viện và các cơ sở thực tập để thực hiện tốt phương châm: “Học tập thông qua trải nghiệm”, “Học đi đôi với hành”. Mục tiêu của chương trình nhằm rèn nghề thực tế nhằm giúp sinh viên khi ra trường nhanh chóng bắt nhịp được với yêu cầu công việc thực tế từ thị trường lao động.
Sinh viên tham gia rèn nghề tại các cơ sở uy tín trong lĩnh vực du lịch như Tập đoàn khách sạn A25, Công ty Cổ phần thương mại Cầu Vồng Đỏ, Công ty TNHH DL&DV Green Pearl Việt Nam v.v… Các cơ sở thực tập hoạt động ở nhiều lĩnh vực kinh doanh du lịch khác nhau bao gồm đại lý lữ hành, khách sạn, nhà hàng và trang trại giáo dục trải nghiệm. Đây là cơ hội tốt để các em áp dụng kiến thức chuyên môn vào công việc thực tế, rèn luyện kỹ năng nghề nghiệp, mở rộng tầm nhìn và định hình rõ ràng các mục tiêu nghề nghiệp tương lai.
Nhóm sinh viên tham gia hoạt động training tại khách sạn Secret Garden Hostel, Cát Bà (tháng 11. 2024)
Tại các cơ sở thực tập, sinh viên đã được tiếp xúc với các chuyên gia, nhà quản lý hoặc trưởng bộ phận nhằm học hỏi nhiều kỹ năng chuyên môn như: kỹ năng đón tiếp khách hàng, kỹ năng làm bếp, kỹ thuật trình bày bàn và kỹ năng giải quyết vấn đề từ tình huống thực tế. Đây là lần đầu tiên sinh viên được thực chiến nên bước đầu có sự bỡ ngỡ. Tuy nhiên nhiều em đã khẳng định bản thân bằng khả năng xử lý tình huống sáng tạo và tinh thần chủ động trong công việc. Những trải nghiệm tại cơ sở thực tập đã đem lại nhiều bài học quý giá cho sinh viên và tạo đà phát triển cho công việc của các em trong tương lai.
Sinh viên thực hành tại cơ sở thực tập (Tháng 11.2024)
Sau khi kết thúc đợt thực tập, sinh viên K67 ngành Quản lý & phát triển du lịch đã có cơ hội trình bày báo cáo trước Hội đồng thẩm định gồm các giảng viên hướng dẫn. Nhiều bài báo cáo thực tập đã gây ấn tượng tốt khi phản ánh rõ những công việc thực tế các em đã tham gia, các kỹ năng nghề nghiệp các em đã thực hiện và đóng góp góc nhìn mới trong lĩnh vực nghề nghiệp đã lựa chọn. Với phương pháp đánh giá linh hoạt, đảm bảo tính công bằng và phát huy tính sáng tạo của sinh viên. Kết quả đã giúp sinh viên có cơ hội phát huy tính sáng tạo khi được tự tay thiết kế các poster báo cáo khoa học và bắt mắt. Sinh viên Bùi Quang Thái cho biết: “Đầu tiên em cảm thấy áp lực và bất ngờ, nhưng sau đó em nhận ra đây là kỳ thực tập đem lại nhiều điều bổ ích đối với em. Sau thời gian thực chiến, em thấy mình trưởng thành hơn, kiểm soát được cảm xúc của bản thân, bình tĩnh để giải quyết vấn đề. Đó chính là bài học về thái độ chuyên nghiệp trong công việc; khi tiếp xúc với khách hàng, kể cả khi công việc dồn dập, khách khó tính hoặc có những hành vi chưa đúng. Em đã tích lũy được các kỹ năng phục vụ cho lĩnh vực du lịch, dù trước đây em còn chưa tự tin thì sau kỳ thực tập em đã được các anh chị ở đơn vị thực tập đánh giá là một hoạt náo viên tích cực…” Một số sinh viên thực tập tại Trang trại Giáo dục Erahouse (cơ sở 1) còn cho biết mình đã có một số đóng góp ý kiến giúp đơn vị cải thiện mức độ an toàn của các trò chơi trải nghiệm cho khách khi sử dụng dịch vụ tại cơ sở.
Sinh viên K67 Quản lý & Phát triển Du lịch trình bày báo cáo thực tập lần 1 qua hình thức thuyết trình poster
Đợt thực tập nghề nghiệp được tổ chức hàng năm này là cơ hội lớn giúp sinh viên ngành Quản lý và phát triển du lịch tích lũy những kinh nghiệm cần thiết, tăng năng lực nghề nghiệp và tạo nhiều cơ hội cho sinh viên định hướng nghề nghiệp, tìm kiếm cơ hội việc làm tốt trong tương lai. Đợt thực tậpkhông chỉ mang đến những trải nghiệm thực tế nghề nghiệp từ lý thuyết đến thực tiễn mà còn khẳng định tinh thần đoàn kết, sự yêu thương, tính kỷ luật của sinh viên Học viện Nông nghiệp Việt Nam. Hiểu biết và nắm cơ hội, vượt thử thách, thành thạo kỹ năng nghiệp vụ, các em sẽ là những chủ thể trong tương lai góp phần vào nguồn cung lao động du lịch chất lượng cao theo định hướng của Quốc hội, Chính phủ về việc xây dựng kế hoạch phát triển nguồn nhân lực du lịch trong giai đoạn bình thường mới.
Nhân dịp này, Khoa Du lịch và Ngoại ngữ xin chân thành gửi lời cảm ơn tới Lãnh đạo và Ban quản lý, các nhân viên của các đơn vị đối tác là các cơ sở thưc tập đã tiếp nhận sinh viên và hỗ trợ, tạo điều kiện tốt nhất để sinh viên có trải nghiệm thực tập bổ ích, hoàn thành sự khởi đầu tiềm năng cho những đồng nghiệp ngành du lịch của chúng ta trong tương lai không xa.
English